【送料無料】 壱岐牛ステーキ 2枚

入手困難な日本の銘牛「壱岐牛」。

九州北西部に浮かぶ、自然に囲まれた壱岐の島。豊かな緑にあふれ、年中心地よい潮風が流れるゆったりしたこの島で「壱岐牛」は飼養されています。

壱岐牛の脂は低い温度で溶けます。

和牛がおいしい理由のひとつに、サシ(脂肪)の役割があります。肉全体に広がるサシは、肉の香りや旨味を閉じ込めており、熱を加えるとサシが溶け出し、その旨味が広がると言われています。和牛の中でも脂の融点が低い壱岐牛は、口に入れたとたん脂がふわっと溶けて、まろやかな風味が口いっぱいに広がります。また壱岐牛は、独特の甘みの「コク」と口に残らない後味の良い「キレ」が特徴です。

希少価値の高い、幻の銘牛「壱岐牛」。極上の美味しさを多彩に、存分にお楽しみください。

【内容量】壱岐牛ステーキ約200g×2枚(リブ・サーロインの部位を使用)
【保存方法】冷凍

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